Zastupující rada pro kulturní a tiskové záležitosti Erin Kotheimer byla členkou poroty v soutěži startupů Demo Day, kterou uspořádal inkubátor Point One na Zemědělské univerzitě v Praze 10. května 2017.
Nejvíce hlasů porotců získal vítězný projekt AFRICAHOP, jehož podnikatelským záměrem je pěstování slimáků v Africe. Jako druhý se umístil projekt DOGSIE, společnost, která provozuje zásilkovou službu se zdravými pochoutkami a hračkami pro psy.
Zástupci soutěžních týmů představili své projekty v angličtině a odpovídali na dotazy z publika, které tvořily čtyři desítky investorů, studentů a pedagogů.