Zemědělská sekce Velvyslanectví USA v Praze ve spolupráci s Hop Growers of America a Beer Academy CZ pořádá při příležitosti 100 let americko-českých diplomatických vztahů odborný workshop Americký chmel a craft beer. Workshop na uvedené téma, těšící se široké oblibě v USA i v České republice, povede Matt Brynildson, sládek z kalifornského pivovaru Firestone Walker Brewing Company.
Kde: Olivův pivovar, Za radnicí 739, 252 41 Dolní Břežany
Kdy: 7.11.2018, 9:30-16:00
Pro koho: Sládci, studenti pivovarnických oborů, craft beer bar
Program:
- Odrůdy chmele pěstované v USA, oblíbené typy craft beer, vaření piva s americkým chmelem, speciální techniky chmelení za studena, pivní receptury
- Testování chmele a ochutnávka piv
- Otázky a odpovědi
Vstup pouze pro registrované hosty, workshop bude simultánně tlumočen do češtiny, workshop je financován z grantu USDA a USA Hops, účastníci hradí vstupenku 800Kč, která zahrnuje občerstvení a oběd
Kontakty:
Martina Hlaváčková, Zemědělská sekce Velvyslanectví USA, martina.hlavackova@fas.usda.gov
David Janda, Beer Academy CZ, david@beeracademy.cz
